I. Beschäftigung

• 3 100 Tabakpflanzer in ganz Frankreich.
• 3 000 in der landwirtschaftlichen Tabakproduktion mitarbeitende Familienangehörige.
• 30 000 Saisonarbeiter in mehr als 60 französischen Départements, die bis zu 6 Monate im Jahr beschäftigt werden.
• Mehrere Hundert Arbeitsplätze in Betrieben und Organisationen der Tabakwirtschaft.

  II. Landwirtschaftliche Betriebe

• Durchschnittliche Größe der Flächen, auf denen Tabak angebaut wird : 1 bis 2 ha
• Anteil des Tabaks am Einkommen eines landwirtschaftlichen Betriebes : 40 bis 75 %

  III. Tabakproduktion

• Frankreich ist der fünftgrößte Tabakproduzent Europas.
• 7 300 ha Anbaufläche.
• Erzeugung von 19 000 t Tabak im Jahr, von denen 98 % auf die hellen Tabaktypen und 2 % auf die dunklen Tabakarten entfallen.
• Je nach Tabakart 800 bis 1 000 Arbeitsstunden pro Hektar angebauten Tabaks.
• Tabakexport in 20 Länder.

  IV. Struktur

• 7 Erzeugergemeinschaften, zusammengeschlossen in einer Union, produzieren den gesamten Tabak in Frankreich und unterstützen die einzelnen Tabakwirte mit ihrem technischen Know How.
• Eine Fabrik zur Erstbearbeitung von Rohtabak in Sarlat (Südfrankreich) mit zwei Dreschanlagen (Leistungsfähigkeit: 20 000 t im Jahr) und mit bis zu 170 Angestellten.
• Ein Zentrum für Forschung und Ausbildung (ANITTA) in Bergerac, mit 6 regionalen Außenstellen in ganz Frankreich.